Kwaliteit

Carels producten zijn van hoogstaande kwaliteit. Deze kwaliteit wordt gewaarborgd door een strenge selectie van het beste fruit en de fijnste ingrediënten. Tijdens productie controleren de medewerkers continu het proces. Ten slotte vindt voor de verzending naar de klant nog een uitgebreide eindcontrole plaats. Ons kwaliteitssysteem waarborgt deze manier van werken. Het omvat alle bedrijfsprocessen, zoals productontwikkeling, inkoop van goederen, productie, kwaliteitscontrole, levering en verkoop. Een belangrijk onderdeel van de kwaliteitscontrole is "tracking en tracing", waarmee we in de keten kunnen vaststellen waar onze grondstoffen vandaan komen en waar onze eindproducten in de markt zijn. Steeds hogere eisen worden gesteld aan de voedselveiligheid. De plant in Goes is gecertificeerd voor BRC en IFS, hierin is ons HACCP-plan geïntegreerd. Een belangrijk onderdeel is het continue verbeterproces, waardoor wij steeds in staat zijn op de eisen van de moderne consument in te spelen.